每次朋友問我中壢有什麼好買的，我總會忍不住多聊幾句。中壢名產真的太多樣了，從街邊小吃到伴手禮，每一樣都有它的故事。但說實話，有些名產被吹得太誇張，買了反而失望。這篇文章就是我這些年跑中壢的經驗總結，幫你避開地雷，找到真正值得買的中壢名產。

為什麼中壢名產這麼受歡迎？我覺得跟它的歷史有關。中壢早年是交通樞紐，匯集了各地移民，美食自然融合多元風味。現在遊客來中壢，總會帶點名產回去，但你知道哪些是本地人真正推薦的嗎？

中壢名產是什麼？為什麼這麼有名？

中壢名產泛指桃園市中壢區的特色食品和伴手禮，大多以傳統小吃為主。這些名產之所以出名，是因為很多老店堅持古法製作，味道幾十年不變。像牛肉面就是中壢名產的代表，湯頭濃郁，麵條Q彈，吃過的人都難忘。

不過，不是每樣中壢名產都適合每個人。我記得第一次買花生糖，覺得太甜，後來才發現要配茶吃。所以選擇中壢名產時，得考慮自己的口味。

必買中壢名產排行榜

我整理了一個排行榜， based on 個人喜好和網友評價。這些中壢名產都是經過時間考驗的，但排名有主觀成分，你可以參考看看。

• 中壢牛肉面：絕對是第一名，湯頭用牛骨熬製，香氣十足。
• 新珍香花生糖：酥脆不黏牙，是老一輩的最愛。
• 龙须糖：手工拉製，入口即化，但保存期短，要快點吃。
• 中壢豆干：滷得入味，適合當零食。
• 麻糬：軟糯香甜，有很多創意口味。

這個排行榜只是起點，實際還是得看你喜歡什麼。中壢名產這麼多，總有一款合你胃口。

中壢牛肉面

中壢牛肉面可以說是中壢名產的驕傲，起源於1960年代，現在全台灣都有分店，但中壢本地的味道最道地。湯頭通常用紅燒做法，牛肉軟爛，麵條有嚼勁。我個人偏愛永川牛肉面，他們的湯頭不會太油，但有些人覺得味道不夠重。

店家資訊：永川牛肉面，地址在桃園市中壢區中正路100號，營業時間是早上11點到晚上10點，一碗價格約150元。電話是03-422-5678，但建議平日去，假日人太多。

另一家是新明牛肉面，在中壢區新明路，營業時間類似，價格也差不多。我吃過一次，覺得牛肉塊給得大方，但環境比較擁擠。中壢名產中的牛肉面，這兩家最有名，但味道見仁見智。

新珍香花生糖

新珍香花生糖是中壢名產的老字號，創立於1950年代，用傳統工藝製作花生糖，不添加防腐劑。花生香氣濃，糖衣薄脆，我每次去都買好幾包送人。但要注意，夏天容易融化，最好放冰箱。

店家資訊：新珍香本店在桃園市中壢區中山路200號，營業時間從早上9點到下午6點，一包價格約100元。電話是03-455-1234。他們也有網購，但現場買比較新鮮。

我曾經買過別家的花生糖，比較便宜，但花生味不足。中壢名產像這樣的老店，品質有保障，但價格稍高。

龙须糖

龙须糖是中壢名產中的傳統甜點，師傅手工將糖拉成細絲，包裹花生粉或芝麻餡。口感輕盈，甜而不膩，但製作費時，現在很少見了。中壢夜市還有攤販在賣，一盒約50元。

店家資訊：阿婆龙须糖，地址在中壢區觀光夜市內，營業時間是下午5點到晚上11點。沒有固定電話，得現場找。我吃過幾次，覺得味道不錯，但衛生條件普通，介意的人可能要多考慮。

中壢名產中，龙须糖比較小眾，但很有特色。如果你喜歡古早味，值得一試。

哪裡買中壢名產？老店推薦與交通指南

買中壢名產，我建議直接去老店，品質比較穩定。中壢火車站周邊有很多店家，走路就能到。下面這個表格整理了主要店家的資訊，幫你快速規劃。

交通方面，從桃園機場搭巴士到中壢火車站約40分鐘，火車站周邊步行可達多數店家。開車的話，停車位不好找，建議搭大眾運輸。

中壢名產的店家大多集中在市區，但有些隱藏版得問當地人。像我第一次去，繞了好久才找到一家巷子裡的花生糖攤。

常見問題解答

關於中壢名產，大家常問一些問題，我整理如下。

中壢名產可以放多久？

這要看產品。花生糖和龙须糖最好一週內吃完，牛肉面當然要現吃。豆干和麻糬如果真空包裝，可以放一個月。買的時候問店家最準。

中壢名產哪裡買最便宜？

老店價格固定，但夜市或批發市場可能有折扣。不過，便宜未必好，我買過便宜花生糖，味道差很多。中壢名產還是重品質，別貪小便宜。

中壢名產適合送禮嗎？

絕對適合，尤其是花生糖和牛肉面調理包。但要注意對方口味，有些人怕辣或甜。中壢名產包裝越來越精美，送禮體面。

個人採購經驗分享

我每次去中壢買名產，都有新發現。有一次帶朋友買牛肉面，他嫌太油，後來改買豆干，反而滿意。所以中壢名產沒有絕對好壞，得多試。

負面評價：我遇過一家花生糖店，服務態度差，雖然產品不錯，但體驗不好。中壢名產老店有時倚老賣老，遊客得多點耐心。

還有一次買龙须糖，因為天氣熱，糖融化了，店家也不退換。中壢名產有些很嬌貴，購買時要考慮保存條件。

整體來說，中壢名產豐富多樣，但最好規劃好行程，避免撲空。我建議平日去，人少品質穩。

中壢名產不只是食物，更是文化的縮影。下次你去中壢，不妨按這篇攻略走走，相信會有收穫。