說到豐原，很多人第一個想到的就是那些讓人流口水的名產。我每次去豐原，都忍不住帶一大袋回家，朋友都笑我是「採購達人」。其實豐原名產不只是太陽餅那麼簡單，還有好多在地人才知道的寶藏。今天我就來分享我的心得，幫你避開地雷，找到真正的美味。

豐原這個地方，在台中算是老城區了，但它的特產卻一點都不老派。從清朝時期就開始發展糕餅業，到現在還保留著很多傳統做法。你可能會問，為什麼豐原的點心特別出名？我覺得跟當地的水質和氣候有關，畢竟做糕餅很講究這些細節。

豐原必買名產排行榜

來豐原玩，如果不知道從何買起，可以先參考這個清單。這是我自己吃過無數次後整理的，絕對真實。

除了太陽餅，豐原的奶油酥餅也是經典。記得第一次吃的時候，我還覺得有點普通，但越吃越香，配茶超級對味。不過要注意，有些店家為了省成本用人造奶油，吃起來會有點膩，我後來都挑標明使用天然奶油的店。

鳳梨酥也是豐原名產的一大亮點。我發現豐原的鳳梨酥偏酸，因為多用土鳳梨，跟市面上的冬瓜餡不同。有一次買給怕甜的朋友，他居然一口氣吃了三個！

豐原名產老店巡禮

買豐原名產，挑對店家很重要。有些老店開了上百年，秘方一代傳一代，那味道就是不一樣。

崑派餅店：太陽餅的始祖

這家店在豐原中正路上，已經傳到第四代了。他們的太陽餅是我吃過最棒的，每次去都看到師傅在現場桿皮，香氣撲鼻。地址是豐原區中正路167號，營業時間從早上8點到晚上9點。我建議平日下午去，人比較少，可以慢慢挑。

崑派的太陽餅一咬下去，皮會簌簌掉渣，餡料不會太甜。老闆說他們堅持用麥芽糖而不是糖漿，所以吃起來更清爽。不過價格稍高，一盒10入要200元，但絕對值回票價。

裕珍馨：奶油酥餅的專家

裕珍馨在豐原有好幾家分店，我最常去的是三民路那家。他們的奶油酥餅真的無敵，層次多到數不清。地址是豐原區三民路一段126號，營業時間9:00-21:30。我有次週末去，排隊排了半小時，但買到熱騰騰的剛出爐產品，一切都值得了。

裕珍馨的產品包裝很精緻，適合送禮。我買過他們的綜合禮盒，裡面有太陽餅、鳳梨酥和小月餅，朋友收到都說讚。唯一要注意的是，他們的產品偏甜，不愛甜食的人可能得配無糖茶。

豐原名產的隱藏版選擇

除了那些大名鼎鼎的，豐原還有些較少人知道的美味。比如說，豐原的鹹蛋糕就很有特色。我第一次聽到時還覺得奇怪，蛋糕怎麼是鹹的？結果一試成主顧。

鹹蛋糕其實是用肉燥和香菇當餡料，蛋糕體濕潤，吃起來鹹香可口。推薦「老雪花齋」的版本，他們從日治時期就開始做了。地址在豐原區中正路212巷，有點難找，但跟著香味走就對了。

另外，豐原的豆干也很有名。尤其是滷豆干，用中藥材慢火滷製，咬下去會噴汁。我通常去「三角街人文茶館」買，他們的自製豆干很有嚼勁。不過這家店不太好停車，建議騎機車去。

買豐原名產的實用技巧

很多人問我，怎麼買才不會踩雷？我總結了幾個小秘訣。

• 先試吃再購買：大部分老店都提供試吃，別不好意思。我曾經因為試吃而發現更合口味的綠豆椪。
• 注意保存期限：豐原名產多數不含防腐劑，最好問清楚能放幾天。像我現在都買小包裝，吃完再買。
• 避開觀光客高峰：週末下午人最多，建議平日早上去，產品選擇也多。

還有，豐原名產不是只有糕餅類。其實豐原的醬油也很厲害，老字號「源發醬油」的古法釀造醬油，拿來滷肉超級香。不過這比較少人知道，算是行家級選擇。

運輸方面，如果你買太多，很多店家提供宅配服務。我上次買了十盒太陽餅送人，裕珍馨就直接幫我寄到台北，運費才100元，省了不少麻煩。

豐原名產的常見問題

這裡整理一些我被問過的問題，希望能幫到你。

Q: 豐原太陽餅和台中太陽餅有什麼不同？

A: 豐原的太陽餅通常皮更薄，餡料較少，吃的是酥脆感。台中的則餡料飽滿，比較甜。這沒有誰好誰壞，看個人喜好。我兩種都愛，但豐原的配茶更適合。

Q: 豐原名產可以放多久？

A: 一般來說，未開封的糕餅類可以放7-10天，但像鹹蛋糕這種有肉餡的，最好3天內吃完。我建議買的時候問店家，他們最清楚。

Q: 豐原哪裡可以一次買齊所有名產？

A: 豐原車站附近的中正路有很多老店，走路就能逛完。但如果你想省時間，可以去「豐原廟東夜市」周邊，那裡聚集了多家名產店，不過價格可能稍高一點。

最後，我想說豐原名產真的不只是食物，它承載了很多歷史和文化。每次吃這些點心，都讓我想到豐原的熱鬧街景和人情味。如果你有機會去，不妨慢慢逛，跟老闆聊聊天，會發現更多驚喜。

對了，最近豐原還出現一些創新口味，比如抹茶太陽餅和巧克力鳳梨酥。我試過抹茶口味，茶味很濃，但個人還是偏愛傳統款。或許你可以都試試看，找到自己的最愛。

總之，豐原名產的世界比你想像的豐富得多。從經典到創新，總有一款會打動你的味蕾。希望這篇文章能幫你規劃一趟完美的豐原美食之旅！