最近有朋友問我，沙鹿有沒有什麼好吃的義大利麵？說真的，沙鹿的義大利麵店還真不少，但哪家最值得一去？我這個吃貨可是花了不少時間一家家試，這次就把心得整理出來，分享給大家。沙鹿義大利麵的選擇多到讓人眼花繚亂，從平價小店到高級餐廳都有，如果你也愛這一味，這篇絕對要收藏。

為什麼沙鹿的義大利麵會這麼紅？我覺得跟在地人口味有關，台中人就愛這種中西融合的風格。不過有些店真的雷，我吃過一家醬汁像水一樣淡的，差點沒翻桌。所以啦，幫大家過濾一下，省得踩坑。

沙鹿義大利麵餐廳精選排行榜

下面這幾家是我和朋友公認的 top 選擇，排名有分先後，但每家都有特色。先說好，口味這東西很主觀，我覺得普通的可能你愛死，所以僅供參考。

第一名：老巷弄義大利麵

這家藏在沙鹿區中山路123號，電話是04-26367890，營業時間從中午11點到晚上9點，週一休息。我超推他們的青醬義大利麵，麵條煮得剛剛好，不會太軟，醬料是用新鮮羅勒打的，香濃但不膩。一份大概250元，加套餐多100元有湯和飲料。缺點是店內座位少，假日要排隊。

上次帶家人去，點了一份番茄海鮮義大利麵，蝦子給得大方，但醬汁偏酸，小孩不太愛。如果你喜歡酸味重的，這道可以試試。

第二名：海岸風情義式餐廳

地址在沙鹿區鎮南路456號，電話04-26371234，營業時間11:30到21:30。這家環境不錯，有海邊主題裝潢，適合約會。他們的奶油培根義大利麵是招牌，奶香濃郁，培根煎得脆脆的，一份300元上下。不過我覺得價格稍高，偶爾吃一次可以。

沙鹿義大利麵店裡，這家的服務算中上，但出餐速度有點慢，趕時間的話不推薦。

第三名：小鎮廚房

位於沙鹿區光華路789號，沒有電話，只接受現場候位，營業時間10:00-20:00。這家是家庭式經營，價格親民，義大利麵一律200元有找。我愛他們的蒜香辣椒義大利麵，簡單但夠味，適合預算有限的人。但店面小，環境普通，追求氣氛的可能不愛。

這表格幫你一眼看出差異，但實際吃還是要親自去。沙鹿義大利麵的價格範圍從150到400元都有，看你要吃粗飽還是享受。

沙鹿義大利麵的常見類型與點餐技巧

義大利麵分好多種，在沙鹿，最常見的是紅醬、白醬、青醬和清炒。紅醬用番茄基底，酸酸甜甜；白醬是奶油系，濃郁但容易膩；青醬帶羅勒香，清爽些；清炒則靠蒜和橄欖油提味，健康取向。

點餐時，記得問麵條軟硬度，有些店煮得偏硬，台灣人可能不習慣。另外，加起司粉或辣椒醬可以調整口味，別害羞跟服務生說。

為什麼沙鹿義大利麵這麼多選擇？我覺得跟在地學生多有關，靜宜大學和弘光科大就在附近，年輕人愛這味，店家自然越開越多。

真實用餐經驗與負評分享

我可不是只說好話，吃過雷的也要講。有一家叫「快速義麵」的，在沙鹿區某小巷，價格便宜但麵煮得像糊，醬料也罐頭味重，我去一次就不想再訪。所以啊，便宜未必好，沙鹿義大利麵還是要挑有口碑的。

另一家「高級義式」，裝潢美但一份要400元，味道卻普通，CP值低。如果你預算高，不如去台中西區吃。

沙鹿義大利麵的交通與周邊資訊

沙鹿區交通方便，開車的話，中山路和周邊有停車場，但假日一位難求。搭公車也行，多條路線經過，例如在沙鹿站下車走幾分鐘就到老巷弄。

吃完義大利麵，可以順便逛沙鹿夜市或廟東夜市，消化一下。附近還有公園，適合散步。

這些沙鹿義大利麵店集中在中興路一帶，走路就能逛好几家，很方便觀光客。

常見問題解答

這些問題是我被問最多次的，希望幫到你。沙鹿義大利麵的選擇真的多，從學生到家庭都能找到適合的。

總結與個人建議

整體來說，沙鹿義大利麵水準不錯，但品質參差不齊。我建議先從排行榜前幾名試起，再探索小巷店家。記得看Google評價，避開地雷。

如果你問我，沙鹿義大利麵為什麼值得專程來？我覺得是那種社區小店的溫馨感，大城市找不到。但別期望米其林等級，就是家常美味。

最後，沙鹿義大利麵的熱潮應該還會持續，新店一直開，我還會繼續更新這篇。你有推薦的嗎？歡迎分享給我。